Saksıda Biber Yetiştirmek
Süs biberleri ister acı olsun ister tatlı olsun çok verimlidir ve heryerde yetiştirileilir.
Asıl önemli nokta istediğiniz biberin tohumunu bulmak. Eskiler genelde önceki sezondan kalan biberlerin tohumlarını kuruturlardı.
Hep beraber bir biber saksı hazırlayalım.
Saksı
Bunun için illaki bir saksıya ihtiyacımız yok, ufak bir kova hatta yoğurt kabı ile de başlayabiliriz. Fidelerinizi aldıktan sonra başka büyük bir kaba da aktarabilirsiniz.Saksının ya da kabın altına ufak delikler açmak toprak ve bitki için faydalı olacaktır.Saksı çeşitleri hakkında bu yazdı da ilginizi çekebilir.
Toprak
Saksıya üstte 4-5 cm kalana kadar toprak koyabilirsiniz.Biber, için humuslu toprak kaliteyi arttıracaktır. Hazır satılan torflardan kullanabilirsiniz. Normal toprak ile hazır torf karışımı da gayet işniniz görecektir.Yarım saksı torf ve yarım saksı normal toprak güzel bir kıvam olacaktır.Toprak seçiminde daha ayrıntılı bilgi için bu yazı da ilginizi çekebilir.
Tohum Ekme ve Çimlendirme
Eğer hazır biber filizi aldıysanız çimlendirme adımını atlayıp, bitkinizi hemen dikebilir ve balkonunuzda güzel bir yer seçebilirsiniz.Biber tohumlarınızı saksıya belirli aralıklarla koyun. Tohumlar arası 8-10 cm ara olması ileride biberleriniz uzayıp dallandığında güneş alması ve biber vermesi açısından önemli.Tohumların üzerilerine 3-5 mm kadar torf koyun ve çimlenene kadar toprağı nemli kalacak şekilde sulayın.
İlk bitkiler görünüp biraz uzadıktan sonra ise asıl saksılarına ekeceğiz.
Ana Saksıya Geçirme
Kopmayacak kadar güçlenmiş olan biber filizlerini yavaş yavaş ilk ekim yerinde ayırıp daha geniş olan ana saksımıza alıyoruz. Filizleri ekeceğimiz yeri açıp, filizi içeri düzgünce yerleştirip boşluklara da toprağı ekleyip nazikçe bastıracağız.Eğer ilk başta büyük saksıda başladıysanız bu aşamayı yapmanıza zaten gerek kalmayacak.
Sulama
Biber suyu seven bir bitki olsa da toprak rengi sulama zamanını size söyleyecektir. Kahverengi olan toprak rengi açılmaya başlarsa sulama yapabilirsiniz.Sıcak günlerde her gün az az sulama yaparsanız bitkiniz daha iyi büyüyecektir.
Biberlerin Yeri
Biberinizi asla direkt güneşe bırakamayın, fazla güneş yaprakları soladurmaya başlayıyp biktinizi yakabilir. Biberi aydınlık ama direk güneş almayan, havadar bir yere koyarsanız. Daha güzel gelişecektir.Gündüzleri dışarıda, geceleri ise içeride büyüterek fidelerinizin tutmasını kesinleştirirsiniz. Bitkiniz yavaş yavaş ortama alışacaktır.
Genel Bakım Tavsiyeleri
- Ara ara ufak bir çatal ile tarla çapalar gibi toprağı üstten havalandırabilirsiniz.
- Haşlanmış yumurtanın kabuğunun birazını ezerek suyu ile arada bir bitkinize verirseniz kalsiyum ve vitamin ihtiyacını karşılayacaktır.
- Dibinde çıkan diğer çim ve otları koparınız. Topraktamı vitamın ve gübereye ortak olacaklarından bitkinizin gelişimini engellerler.
- Gerekirse destek için ufak çıtalar kullanılabilir.
- Fazla sulamadan kaçınarak kararında ve havanın sıcaklığına göre sulama daha iyi bir tercih olur.